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 Analystes travaillant avec des matrices biologiques et/ou alimentaires désirant acquérir et/ou consolider leurs connaissances. |
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 Se familiariser avec les techniques de préparation d’échantillons liquides et solides en vue d’une analyse ultérieure. |
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 • Rappels généraux sur les techniques d’extraction • Notion d’échantillonnage • Matrices liquides : Extraction liquide-liquide (LLE) : coefficient de partage et taux de distribution, notion de rendement d’extraction, influence de la force ionique, du pH. Extraction sur phase solide (SPE) : principe, interactions mises en jeu, supports d’extraction, choix des éluants, détermination des volumes de fuite, disques d’extraction, système 96 puits, couplage avec les chromatographies. Micro-extraction en phase solide (SPME) : principe, supports d’extraction, couplage avec la chromatographie en phase liquide. Techniques de déprotéinisation : ultrafiltration, centrifugation, dialyse. Application à la préparation des matrices biologiques et alimentaires. • Matrices solides : Extraction par un liquide : principe et description de l’extracteur de Soxhlet. Extraction sous pression (ASE) : principe et appareillage, choix du solvant. Extraction par micro-ondes : principe, appareillage, choix du solvant. Extraction en phase supercritique : propriétés des fluides supercritiques, paramètres gouvernant l’extraction. Application à la préparation des matrices biologiques et alimentaires. Etudes de cas Les différentes notions décrites dans les exposés seront illustrées par des exemples sur des matrices biologiques et alimentaires. |
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renseignement complémentaire ou inscription : Michel VIVIER - CPE Lyon Formation Continue - 31, place Bellecour - 69 002 Lyon Tél : 04 72 32 50 60 - Fax : 04 72 32 51 29 E-mail: contact@cpe-formation.fr |
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