Physicochimie des surfaces et interfaces : tensioactifs, émulsions
Suspensions aqueuses et organiques
Diagrammes d’équilibre de phases
Module 1 : appliqués à la cristallisation
Module 2 : appliqués à la formulation (émulsions)
Détergence : de la théorie aux applications
La formulation : de la physicochimie au procédé
Solubilité, biodisponibilité des principes actifs
Encapsulation
Plans d’expériences pour étudier des mélanges :
application à la formulation