
Ingénieurs, Techniciens Supérieurs
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Expliquer les mécanismes et les technologies mis en oeuvre dans les opérations d’encapsulation.
Permet de connaître des matières ou polymères employés suivant les domaines pour encapsuler.
Présenter les applications en pharmacie, cosmétologie, agro-alimentaire.
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• Objectif et intérêt d’encapsuler
• Capsules, vésicules, sphères, liposomes
• Caractéristiques :
Taille, distribution de taille, morphologie...
• Libération contrôlée du principe actif
Libération prolongée
Libération déclenchée
• Procédés d’encapsulation
Physiques :
spray drying, enrobage
Physicochimiques :
précipitations, évaporation de solvants
Chimiques :
polymérisation inrterfaciale
• Matières premières et polymères employés suivant les
domaines
• Applications en pharmacie, agro-alimentaire,
cosmétologie... |
DURÉE : 2 jours - 14 heures
DATES : 29 - 30 novembre 2010
LIEU : Lyon |
FRAIS PÉDAGOGIQUES : 1 070 € HT
DÉJEUNERS : 39 € HT |
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