Se familiariser avec les aspects théoriques et les principes de base de la lyophilisation.
Comprendre les fonctions des divers constituants d’un appareil de lyophilisation.
Analyser et interpréter les diagrammes de lyophilisation.
Comprendre le fonctionnement des appareils et les contraintes propres à la lyophilisation.
• Transfert de chaleur et de matière en lyophilisation
• Principe de la lyophilisation
• Principaux paramètres du cycle de lyophilisation
• Automatisation d'un procédé de lyophilisation
• Lecture de graphiques de lyophilisation et interprétation :
Analyse des courbes et échantillons apportés par les participants
Méthode pour l’établissement d’une recette de lyophilisation
• Problèmes particuliers de la lyophilisation à partir d’études de
cas
• Qualification des appareils d'une installation de
lyophilisation
• Validation des procédés
• Développement d’une forme lyophilisée et
transposition d’échelle
• Les appareils industriels
Systèmes de chargement et de déchargement des lyophilisateurs
industriels : avantages et contraintes
• Visite d’installation industrielle de lyophilisation
DURÉE : 4 jours - 28 heures
DATES : 29 mars - 1er avril 2010 ou
22 - 25 novembre 2010
LIEU : Lyon