Ingénieurs, Techniciens Supérieurs.

Présenter les principes et la mise en oeuvre industrielle de l’extraction par solvant.
Connaître les procédés d’extraction et les principales applications.

EXTRACTION LIQUIDE - LIQUIDE
. Equilibres entre phases liquides
. Propriétés des équilibres
Entre deux constituants liquides, entre trois constituants liquides
Diagramme triangulaire - Isotherme de solubilité
Influence de la température - Autres diagrammes
. Extraction à contact simple
Détermination des taux minimum et maximum de solvant
Détermination des débits et compositions d’extrait et de raffinat
Limites de l’extraction à contact simple -
Application
. Extraction à contacts multiples
Etablissement des bilans
Détermination des débits et compositions des extraits et des raffinats
Nombre d’étages théoriques - Etude de cas particuliers
. Extraction à contre-courant
Bilans
Notion de taux minimum de solvant et de taux de solvant
Détermination du nombre d'étages théoriques
Propriétés des courants sortants
. Extraction à contre-courant avec reflux
Définition des pôles opératoires - Nombre d’étages théoriques
Taux de reflux minimum - Taux de reflux total
. Description des appareils
Mélangeurs - décanteurs - Colonnes d’extraction
Critères de choix - Aide à la sélection
. Dimensionnement
Mélangeurs - décanteurs - Colonnes d’extraction (diamètre -hauteur)
. Fonctionnement
Démarrage - Rupture et coalescence
. Applications industrielles de l’extraction liquide - liquide

EXTRACTION PAR FLUIDE SUPER-CRITIQUE
. L’état super-critique - Extraction par fluide supercritique
. Mise en oeuvre des procédés - Cinétique d’extraction
. Applications de l’extraction
Environnement, chimie fine, pharmacie et synthèse de matériaux

EXTRACTION SOLIDE - LIQUIDE
. Généralités et spécificités de l’extraction solide - liquide
Introduction - Aspects cinétiques - Les solvants
Equilibre thermodynamique - Représentations graphiques
Diagramme triangulaire rectangle
Construction type Mac Cabe et Thiele -
Construction type Janecke
Exemples d’application
. Revue de technologie
Les modes de mise en contact - Les procédés semi-continus - Les procédés continus - Nouvelles perspectives