Ingénieurs, Techniciens Supérieurs.

Le pilotage des rhéomètres oblige les utilisateurs à avoir une formation plus poussée dans le domaine de la rhéologie pour pouvoir retirer la quintessence des informations.
Cette formation est consacrée à la théorie de la rhéologie avec de nombreux exemples d'application (à l’exclusion des polymères fondus).

. Notions de base
Déformation, vitesse de cisaillement, viscosité de cisaillement
Rhéologie de viscosité stationnaire, notion de viscoélasticité
. Principaux comportements rhéologiques
Comportement newtonien, comportement non newtonien, seuil d’écoulement
Comportement dépendant du temps, notion de thixotropie
. Rhéométrie capillaire
Ecoulement de Poiseuille, application à la détermination de la viscosité intrinsèque des polymères, relation de Mark - Houwink
. Rhéométrie de Couette
Mise en pratique d’un écoulement de cisaillement stationnaire, d’un cisaillement oscillatoire, transitoire
Les différentes géométries (cylindres coaxiaux, cône/plateau, plateau/plateau, agitateur)
Choix d’une géométrie
Effets perturbateurs
Interprétation et validité des mesures
. Comportement rhéologique de milieux dispersés
Milieux dilués, semi-dilués, concentrés
Variation de la viscosité avec la fraction volumique
Exemples
. Applications aux fluides et matériaux industriels
Matériaux polymères et transition vitreuse
Emulsions
Gels
Matériaux pâteux
. Carrefours de discussion autour de mesures sur rhéomètre