
Ingénieurs, Pharmaciens, Techniciens Supérieurs, Techniciens des industries pharmaceutiques et
agroalimentaires.
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Connaître les principes généraux des procédés de stérilisation.
Identifier les paramètres critiques, analyser et interpréter les diagrammes de stérilisation.
Présenter la démarche globale de validation des procédés de stérilisation.
Maîtriser les Bonnes Pratiques de Stérilisation.
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• Rappels de microbiologie
Bactériologie - virologie - pyrogènes
• Procédé de stérilisation des liquides et des gaz par
filtration
Domaines d’applications - Validation des méthodes
• Stérilisation
Référentiels réglementaires et définitions - bonnes pratiques de
stérilisation - méthodes de stérilisation et domaines d’application
paramètres de destruction thermique
• Procédé de stérilisation par la chaleur humide
La vapeur d’eau - description et qualification des autoclaves -
description des cycles ET paramètres critiques - validation du procédé et
contrôle des cycles
Etudes de cas : stérilisation en place par la vapeur (cuves procédés)
• Procédés de stérilisation/dépyrogénation par la
chaleur sèche
Description et qualification des fours et tunnels de stérilisation -
description et validation des cycles de stérilisation/dépyrogénation -
paramètres critiques du procédé et contrôle des cycles
études de cas
• Procédés de fabrications aseptiques
Technologie des salles propres - normes de classification - flux des
matériels et contrôle de l’environnement - répartition dans des
conditions aseptiques : flux d’air laminaire et isolateur
• Stérilisation par rayonnement
• Etude de cas
Barrières technologiques
RABS et isolateurs
• Stérilisation par les agents chimiques
Définitions - terminologie - réglementation - les agents chimiques - les
normes d’évaluation - les applications
• Assurance qualité et stérilisation
Assurance de stérilité et contrôle de stérilité |
DURÉE : 4 jours - 28 heures
DATES : 3 - 6 mai 2010
LIEU : Lyon |
FRAIS PÉDAGOGIQUES : 1 940 € HT
DÉJEUNERS : 78 € HT |
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